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糸こんにゃくと白菜のすき焼き風

糸こんにゃくと白菜のすき焼き風(牛もも薄切り肉（赤身）+白菜を使ったレシピ)

牛もも薄切り肉（赤身）や白菜を使った人気の主菜レシピです。

10分

牛もも薄切り肉（赤身）や白菜を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    牛肉は大きいものは食べやすい大きさに切る。白菜はそぎ切りにする。
    こんにゃくは湯通しして食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）の牛肉を入れて焼き、
    （１）の白菜・こんにゃくを加えて炒める。

  3. 3

    白菜がしんなりしたら弱火にし、Ａを加えてフタをして中火で２～３分煮る。

  4. 4

    器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー167 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質14.9 g
  • ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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