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豚じゃがのおかず椀

豚じゃがのおかず椀(じゃがいも（大）+玉ねぎを使ったレシピ)

じゃがいも（大）や玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

20分

じゃがいも（大）や玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。じゃがいもは皮つきのまま４等分に切る。
    玉ねぎ、キャベツはひと口大に切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、Ａ、
    （１）のじゃがいも・玉ねぎ・キャベツを加え、煮立ったらアクを取り、
    じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    Ｂを加えて味を調え、「ほんだし」を加えてひと煮し、器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー221 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質13.4 g
  • ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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