フライパンで！鮭のチャンチャン焼き レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 346kcal
- 塩分
- 2.8g
- 野菜摂取量
- 146g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 生ざけ | 2切れ |
|---|---|
| キャベツ | 1/8個 |
| 玉ねぎ（大） | 1/2個 |
| じゃがいも | 1個 |
| Ａ みそ | 大さじ2 |
| Ａ 水 | 大さじ2 |
| Ａ みりん | 大さじ1 |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| バター | 10g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
フライパンで！鮭のチャンチャン焼きの作り方
（１）キャベツは３ｃｍ角に切る。玉ねぎは薄切りにし、じゃがいもは皮つきのまま３ｍｍ幅の半月切りにする。
（２）フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・じゃがいもを入れてサッと炒め、輪になるように端に寄せ、中央にさけを加えて焼く。
（３）さけに焼き色がついたら裏返し、（１）のキャベツをのせる。混ぜ合わせたＡを回しかけてフタをし、５～６分蒸し焼きにする。
（４）仕上げにバターをのせる。
- グッド！
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