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すき煮風 レシピ

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すき煮風
調理時間
エネルギー
325kcal
塩分
2g
野菜摂取量
71g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

牛薄切り肉 150g
砂糖 大さじ1
木綿豆腐 80g
しらたき 1袋(200g)
玉ねぎ 3/4個(150g)
1/4カップ
大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ1

すき煮風の作り方

(1)牛肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。しらたきは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、食べやすい長さに切る。玉ねぎはタテ半分に切り、繊維に垂直に1cm幅に切る。

(2)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉、砂糖を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)の玉ねぎ・豆腐・しらたき、Aを加えて軽く混ぜ、落としぶたをして10分煮る。

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すき煮風 レシピ
すき煮風
調理時間
エネルギー
325kcal
塩分
2g
野菜摂取量
71g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
牛薄切り肉 150g
砂糖 大さじ1
木綿豆腐 80g
しらたき 1袋(200g)
玉ねぎ 3/4個(150g)
1/4カップ
大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
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すき煮風の作り方
  1. (1)牛肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。しらたきは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、食べやすい長さに切る。玉ねぎはタテ半分に切り、繊維に垂直に1cm幅に切る。
  2. (2)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉、砂糖を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)の玉ねぎ・豆腐・しらたき、Aを加えて軽く混ぜ、落としぶたをして10分煮る。
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すき煮風 へのコメント

すき焼きより簡単にでき、美味しかったです!わが家の定番になりそう

ひめちさん

グッド!

0

母の味ですね。ご飯が進みます。

めぐ8さん

グッド!

3

すき焼きより簡単にできるので、我が家に定番です。長ネギやいとこんも入れます。彩りにさやいんげんの茹でたものをそえてもいきれいですね。

smile 33さん

グッド!

2

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