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豚肉のすき焼き

豚肉のすき焼き(豚こま切れ肉+焼き豆腐を使ったレシピ)

ひと味違う！「丸鶏がらスープ」がポイント☆

20分

ひと味違う！「丸鶏がらスープ」がポイント☆

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    しらたきは流水でよく洗い、１０ｃｍ長さに切る。焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め切りにし、しめじは小房に分ける。小ねぎは５ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、（１）のしらたき・焼き豆腐・ねぎ・しめじを加える。フタをして火が通るまで１０～１５分ほど煮、（１）の小ねぎを加えてサッと煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー129 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質13 g
  • ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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