さけのにんにく焼き レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 193kcal
- 塩分
- 0.8g
- 野菜摂取量
- 53g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 生ざけ（切り身） | 2切れ(150g) |
|---|---|
| Ａ 酒 | 小さじ2 |
Ａ 「味の素」70g瓶 | 8ふり |
| なす | 1個(100g) |
| にんにくの薄切り | 2片分 |
| 「やさしお」 | 小さじ1/3 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| レモンの輪切り | 2枚 |
| 黒こしょう･好みで | 少々 |
さけのにんにく焼きの作り方
（１）さけはＡをふる。なすはタテ８等分に切る。
（２）フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出たら、取り出す。（１）のさけを皮目から入れて両面焼き、（１）のなすを加えて焼く。
（３）器に（２）のさけ・なすを盛り、「やさしお」をふり、（２）のにんにくを散らし、レモンを添え、好みで黒こしょうをふる。
- グッド！
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