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しいたけの小松菜づめ

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調理時間 15分

  • 作り置き
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 71 kcal
  • ・たんぱく質 1.8 g
  • ・塩分 0.4 g
  • ・野菜摂取量 90 g

材料 （2人分）

しいたけ
6個（40g）
小松菜
2株（100g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
小さじ1/2
しょうゆ
3滴
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ2

つくり方

  1. 1

    しいたけは軸を切る。小松菜は粗みじん切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油小さじ１を熱し、（１）のしいたけを入れて
    両面焼き、取り出す。

  3. 3

    同じフライパンにごま油小さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・小松菜の順に入れて炒め、
    「丸鶏がらスープ」をふり、しょうゆを加えて軽く混ぜる。

  4. 4

    器に（２）のしいたけをカサの内側を上にして盛り、（３）をのせる。
レシピ提供：味の素㈱
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