しいたけの小松菜づめ
（2人分）
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1
しいたけは軸を切る。小松菜は粗みじん切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油小さじ１を熱し、（１）のしいたけを入れて
両面焼き、取り出す。 -
3
同じフライパンにごま油小さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・小松菜の順に入れて炒め、
「丸鶏がらスープ」をふり、しょうゆを加えて軽く混ぜる。 -
4
器に（２）のしいたけをカサの内側を上にして盛り、（３）をのせる。
レシピ制作：味の素㈱
小松菜
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「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
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