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しいたけの小松菜づめ

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しいたけの小松菜づめ(小松菜+玉ねぎを使ったレシピ)

調理時間15分

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栄養情報 (1人分)

・エネルギー 71 kcal
・たんぱく質 1.8 g
・塩分 0.4 g
・野菜摂取量 90 g

（2人分）

しいたけ: 6個（40g）

小松菜: 2株（100g）

玉ねぎ: 1/2個（100g）

「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>: 小さじ1/2

しょうゆ: 3滴

「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」: 小さじ2

1
しいたけは軸を切る。小松菜は粗みじん切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
2
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油小さじ１を熱し、（１）のしいたけを入れて
両面焼き、取り出す。
3
同じフライパンにごま油小さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・小松菜の順に入れて炒め、
「丸鶏がらスープ」をふり、しょうゆを加えて軽く混ぜる。
4
器に（２）のしいたけをカサの内側を上にして盛り、（３）をのせる。

レシピ提供：味の素㈱

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小松菜

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「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>

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