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辣白菜（ラーパーツァイ）～白菜の香味甘酢漬け～

辣白菜（ラーパーツァイ）～白菜の香味甘酢漬け～(白菜+しょうがのみじん切りを使ったレシピ)

白菜やしょうがのみじん切りを使った人気の副菜レシピです。

10分

(時間外を除く)

白菜やしょうがのみじん切りを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do 香味ペースト」

つくり方

  1. 1

    白菜は葉と芯に分け、葉は細切り、芯は繊維に直角に１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    耐熱容器に（１）の白菜、しょうがを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。

  3. 3

    Ａを加えて混ぜ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす（時間外）。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー125 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質1.1 g
  • ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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