しょうが焼きのだし炊きご飯 レシピ
甘めの味つけがクセになる！
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 365kcal
- 塩分
- 1.1g
- 野菜摂取量
- 19g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
「ほんだし」 | 小さじ山盛り2(8g) |
| 豚こま切れ肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| Ａ しょうがのすりおろし | 大さじ3 |
| Ａ みりん | 大さじ2 |
| Ａ 砂糖 | 大さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1 |
| Ｂ 針しょうが･好みで | 適量 |
| Ｂ 白髪ねぎ･好みで | 適量 |
| Ｂ 万能ねぎの小口切り･好みで | 適量 |
しょうが焼きのだし炊きご飯の作り方
（１）米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
（２）玉ねぎは薄切りにする。ボウルにＡを入れてよく混ぜ、玉ねぎ、豚肉を加えて１０分ほど漬ける。
（３）炊飯器に（２）の玉ねぎ・豚肉を敷き詰め、（１）の米・「ほんだし」を溶かした水を２合の目盛りまで加え、炊く（時間外）。
（４）炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みで合わせたＢをのせる。
＊米３合の場合は、上記分量の１．５倍、米４合の場合は２倍で調理して下さい。
- グッド！
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味の素株式会社©
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