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いわしともやしの甘酢あん

いわしともやしの甘酢あん(いわし+もやしを使ったレシピ)

片栗粉をまぶしてカリッと焼いたいわしと甘酢あんが絶妙♪

15分

片栗粉をまぶしてカリッと焼いたいわしと甘酢あんが絶妙♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「パルスイート」

つくり方

  1. 1

    にんじんはせん切りにし、ほうれん草は４ｃｍ長さのザク切りにする。
    いわしは水気を拭き取り、片栗粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）のいわしを入れ、両面焼いて
    器に盛る。

  3. 3

    同じフライパンで（１）のにんじん、もやしを順に炒め、Ａを加える。煮立ったら、
    （１）のほうれん草を加えてＢの水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    （２）のいわしに（３）のあんをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー194 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質16.1 g
  • ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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