鶏ささ身の南蛮漬け レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 231kcal
- 塩分
- 0.9g
- 野菜摂取量
- 77g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 鶏ささ身 | 3本(150g) |
|---|---|
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
Ａ 「味の素」70g瓶 | 4ふり |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| にんじん | 3cm(30g) |
| ピーマン | 1個(35g) |
| Ｂ 酢 | 大さじ4 |
| Ｂ しょうゆ | 小さじ1 |
| Ｂ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| Ｂ 「パルスイート」 | 小さじ1/3 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1・1/2 |
鶏ささ身の南蛮漬けの作り方
（１）ささ身はスジを取って２等分の斜めそぎ切りにし、Ａに１０分つけて下味をつける。玉ねぎは薄切りにし、にんじんはせん切りにする。ピーマンは細切りにする。
（２）ボウルにＢを入れて混ぜ、（１）の玉ねぎ・にんじん・ピーマンを加える。
（３）フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のささ身に片栗粉をまぶして入れ、両面焼く。
（４）（２）に（３）のささ身を加えて混ぜ、３０分ほどおいて味をなじませる（時間外）。
- グッド！
83
1件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「味の素」70g瓶のご紹介
関連特集
関連特集：「からだごはんラボ」 ロコモ予防
今日のおすすめ献立
みんなでVOTE！ただいまの投票数 122件
- どっちの色の麻婆豆腐が気分？
-
A.赤麻婆
B.黒麻婆
募集期間： 2017年08月23日 〜 2017年08月30日
