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ごぼうの唐揚げ

ごぼうの唐揚げ(ごぼう+片栗粉を使ったレシピ)

ごぼうや片栗粉を使った人気の副菜レシピです。

15分

ごぼうや片栗粉を使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ごぼうは泥を落としてよく洗い、皮ごと５ｃｍ長さの短冊切りにし、
    水にさらしてアクを抜き、水気をよくきって片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに多めの油を熱し、（１）のごぼうを入れて揚げ焼きにする。

  3. 3

    ごぼうが熱いうちに混ぜ合わせたＡをまぶす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー101 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質2.2 g
  • ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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