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きり たんぽのサンラータン（サンラータンぽ）
絹ごし豆腐やきりたんぽを使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
つくり方
2
鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、
（１）のにんじん・しいたけを加えて炒め合わせる。全体に油がまわったら、
「熟成豆板醤」を加えて手早く混ぜ、酒をふる。3
Ａを加え、煮立ったら、弱火にしてアクを取り、フタをして８～１０分煮る。
フタを取り、Ｂを加えてひと煮する。Ｃの水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら、
（１）の豆腐・きりたんぽを加えてサッと煮る。4
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー226 kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質10.4 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「Cook Do」熟成豆板醤
「丸鶏がらスープ」
「瀬戸のほんじお」
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