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ぶりと生姜の炊き込みご飯

ぶりと生姜の炊き込みご飯(米+ぶりを使ったレシピ)

ぶりと生姜を炊き込みご飯で楽しもう♪

10分

(時間外を除く)

ぶりと生姜を炊き込みご飯で楽しもう♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ぶりは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、ひと口大に切る。
    Ａに漬けてしばらくおき、ぶりと漬け汁に分ける。

  2. 2

    米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、（１）の漬け汁を加え、２合の目盛りになるように
    水を注いで、３０分おく（時間外）。

  3. 3

    （１）のぶり、しょうがを加えて炊く（時間外）。

  4. 4

    炊き上がったら軽く混ぜて、器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー389 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質15.9 g
  • ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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