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彩り野菜の回鍋肉

彩り野菜の回鍋肉(豚バラ薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)

パプリカを入れて彩り◎「Cook Do」回鍋肉用を使えば簡単にコク深い味わい☆

20分

パプリカを入れて彩り◎「Cook Do」回鍋肉用を使えば簡単にコク深い味わい☆

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」回鍋肉用

つくり方

  1. 1

    豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。
    ピーマン、パプリカは乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマン・パプリカの半量を入れて
    炒め、皿にとる。残りも同様に炒めて皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンに（１）の豚肉・ねぎを入れて炒め、肉に火が通ったら、
    いったん火を止める。

  4. 4

    「Cook Do」を加え、再び火にかけて炒め、肉によくからませる。
    （２）のキャベツ・ピーマン・パプリカを戻し入れ、さらに炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー329 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質9.6 g
  • ・野菜摂取量※121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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