冬瓜と枝豆のうま塩豚汁 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 143kcal
- 塩分
- 3g
- 野菜摂取量
- 91g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 豚ひき肉 | 120g |
|---|---|
| とうがん･正味 | 300g |
| 梅干し | 2個 |
| ゆで枝豆（さやから出したもの） | 60g |
| 水 | 5カップ |
「ほんだし」 | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 青じそのせん切り | 2枚分 |
冬瓜と枝豆のうま塩豚汁の作り方
（１）とうがんは皮とワタを取ってひと口大に切る。梅干しは種を取り、包丁でたたく。
（２）鍋に油を熱し、ひき肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、水、「ほんだし」大さじ１、（１）のとうがん・梅干しを加えて煮る。
（３）とうがんがやわらかくなったら、枝豆、「ほんだし」大さじ１を加えてひと煮立ちさせ、しそを加える。
- グッド！
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