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とろけるポテトグラタン

とろけるポテトグラタン(じゃがいも+玉ねぎを使ったレシピ)

じゃがいもがコンソメスープを吸ってうま味いっぱい！とろけるグラタンです☆

25分

じゃがいもがコンソメスープを吸ってうま味いっぱい！とろけるグラタンです☆

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材料（4人分）

＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは５ｍｍ幅のいちょう切りにし、玉ねぎは粗みじん切りにする。オーブンは２００℃に予熱する。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のじゃがいもを入れて火にかけ、じゃがいもがやわらかくなったら、木べらで軽くつぶす。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れて炒め、ひき肉を加えてほぐすように炒めて火を通し、塩・こしょうで味を調える。

  4. 4

    グラタン皿に（２）のじゃがいもを平らに敷き詰め、（３）をのせて広げ、チーズを散らす。

  5. 5

    ２００℃のオーブンで１０分ほど焼き、パセリをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー281 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質16.5 g
  • ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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