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キノコとアスパラの味噌マヨホイル焼き

キノコとアスパラの味噌マヨホイル焼き(しめじ+エリンギを使ったレシピ)

しめじやエリンギを使った人気の副菜レシピです。

15分

しめじやエリンギを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    しめじ、えのきだけ、まいたけは根元を切ってほぐす。エリンギは長さを半分に切って
    タテ８等分くらいに切る。アスパラは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のきのこ類・アスパラを入れて炒め、
    Ａを加えて味つけをする。

  3. 3

    アルミホイルを２枚広げ、（２）を半量ずつのせる。アルミホイルの端を寄せて
    舟形にし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を等分にかけ、オーブントースターで
    マヨネーズに焼き色がつくまで４～５分焼く。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー154 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質3.2 g
  • ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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