キノコとアスパラの味噌マヨホイル焼き レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 148kcal
- 塩分
- 0.5g
- 野菜摂取量
- 16g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| しめじ | 1/2パック(50g) |
|---|---|
| えのきだけ | 1/2袋(50g) |
| まいたけ | 1/2パック(50g) |
| エリンギ | 1/2パック(50g) |
| グリーンアスパラガス | 2本 |
| Ａ 酒 | 小さじ2 |
| Ａ みそ | 小さじ1 |
| Ａ ブラックペッパー | 少々 |
「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
キノコとアスパラの味噌マヨホイル焼きの作り方
（１）しめじ、えのきだけ、まいたけは根元を切ってほぐす。エリンギは長さを半分に切ってタテ８等分くらいに切る。アスパラは斜め薄切りにする。
（２）フライパンに油を熱し、（１）のきのこ類・アスパラを入れて炒め、Ａを加えて味つけをする。
（３）アルミホイルを２枚広げ、（２）を半量ずつのせる。アルミホイルの端を寄せて舟形にし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を等分にかけ、オーブントースターでマヨネーズに焼き色がつくまで４～５分焼く。
- グッド！
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