豚しゃぶそうめん レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 564kcal
- 塩分
- 3.8g
- 野菜摂取量
- 95g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| そうめん | 3束 |
|---|---|
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 | 120g |
| レタス | 2枚 |
| トマト | 1/2個 |
| みょうが | 1個 |
| Ａ すり白ごま | 大さじ4 |
| Ａ ポン酢しょうゆ | 大さじ4 |
| Ａ 豆乳（無調整） | 大さじ4 |
Ａ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1 |
| 万能ねぎの小口切り | 4本分 |
豚しゃぶそうめんの作り方
（１）豚肉はサッとゆでて水気をきる。レタスは細切りにし、トマトはくし形切りにし、みょうがはタテ半分に切ってから斜め薄切りにする。
（２）そうめんは好みのかたさにゆで、冷水にとって冷まし、ザルに上げて水気をきる。
（３）器に盛り、（１）のレタス・豚肉・みょうがの順にのせ、（１）のトマトを飾り、混ぜ合わせたＡをかけて万能ねぎを散らす。
- グッド！
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