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牛バラ薄切り肉 レシピ

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牛バラなす レシピ

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牛バラなす
調理時間
エネルギー
376kcal
塩分
1g
野菜摂取量
72g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

牛バラなすの作り方

(1)牛肉は4cm幅に切る。なすはタテ半分に切ってからひと口大の乱切りにする。

(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを入れて炒め、なすに火が通ったら、いったん皿にとる。

(3)同じフライパンを熱し、(1)の牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、いったん火を止める。

(4)(2)のなすを戻し入れ、「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、炒め合わせる。

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牛バラなす レシピ
牛バラなす
調理時間
エネルギー
376kcal
塩分
1g
野菜摂取量
72g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
牛バラ薄切り肉 200g
なす 4個(320g)
「Cook Doきょうの大皿」豚バラなす用商品ページへ 1箱
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ2

材料クリックで 3 Smile

牛バラなすの作り方
  1. (1)牛肉は4cm幅に切る。なすはタテ半分に切ってからひと口大の乱切りにする。
  2. (2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを入れて炒め、なすに火が通ったら、いったん皿にとる。
  3. (3)同じフライパンを熱し、(1)の牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、いったん火を止める。
  4. (4)(2)のなすを戻し入れ、「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、炒め合わせる。
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牛バラなす へのコメント

牛なす 美味しそう 手早く出来て ドーンと出せて なすがいっぱいできてるので 早速作ります

あーみーなさん

グッド!

4

豚でも牛でもいいですね。
参考になる。

ななお20さん

グッド!

4

レシピコメント

夏はこれとビールですね♪

トニーたにさん

グッド!

6

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