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餃子の中華野菜あんかけ

餃子の中華野菜あんかけ(豚ひき肉+キャベツを使ったレシピ)

豚ひき肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

30分

豚ひき肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞

つくり方

  1. 1

    ボウルにひき肉、Ａを入れてよく混ぜ合わせ、餃子の皮で等分に包む。

  2. 2

    白菜はひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。しいたけは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１・１／２を熱し、（１）の餃子を並べ入れ、水１００ｍｌを加えてフタをし、蒸し焼きにする。

  4. 4

    別のフライパンに油大さじ１を熱し、（２）の白菜・にんじん・しいたけ、もやしを入れて炒め合わせる。Ｂを加えて煮立ったら、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    器に（３）の餃子を盛り、（４）の野菜あんをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー344 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質13.3 g
  • ・野菜摂取量※146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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