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鶏肉とれんこんのだし炊きご飯

鶏肉とれんこんのだし炊きご飯(米+鶏もも肉を使ったレシピ)

米や鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。

15分

(時間外を除く)

米や鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    米は洗って３０分～１時間ほどザルに上げて水気をきる（時間外）。

  2. 2

    鶏肉は１ｃｍ角に切る。れんこんは５ｍｍ幅のいちょう切りにし、酢水にさらして
    水気をきる。しめじは小房に分ける。

  3. 3

    炊飯器にＡを入れて「ほんだし」をよく溶かし、（１）の米を加えてサッと混ぜ、
    （２）の鶏肉・れんこん・しめじをのせて炊く（時間外）。

  4. 4

    炊き上がったら、軽く混ぜ、器に盛り、好みでもみのりを散らす。

  5. ＊

    具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー369 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質12.9 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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