さつまいものスープ野菜 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 212kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 50g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| さつまいも | 2/3本(150g) |
|---|---|
| にんじん | 1/3本(50g) |
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| ベーコン | 1枚(25g) |
| Ａ 水 | 300ml |
Ａ 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| バター | 10g |
さつまいものスープ野菜の作り方
（１）さつまいもは１ｃｍ厚さの輪切り（大きければ半月切り）にし、水にさらして水気をきる。にんじん、玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
（２）鍋にバター、（１）のさつまいも・にんじん・玉ねぎ・ベーコンを入れて軽く炒める。全体に油がまわったら、Ａを加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。
- グッド！
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