中華風白菜と豚バラ肉の重ね鍋 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 335kcal
- 塩分
- 1.9g
- 野菜摂取量
- 256g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 白菜 | 1/4株(500g) |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
「丸鶏がらスープ」 | 大さじ1 |
| Ａ 水 | 2・1/2カップ |
| Ａ こしょう | 少々 |
| Ａ 陳皮･好みで | 適量 |
| Ａ くこの実･好みで | 適量 |
| Ｂ 白髪ねぎ | 1/2本分 |
| Ｂ 万能ねぎの小口切り | 2本分 |
| Ｂ しょうがのせん切り | 適量 |
中華風白菜と豚バラ肉の重ね鍋の作り方
（１）白菜は１枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に４回重ねる。５ｃｍ幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを３～４回繰り返す。
（２）「丸鶏がらスープ」をまんべんなくふり入れ、Ａを加えて火にかけ、ひと煮立ちしたら、フタをして煮る。具材に火が通ったら、合わせたＢをのせる。
＊お好みで粗びき黒こしょう、ラー油を加えてお召し上がりください。
- グッド！
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