つやつや大根と鶏のやわらか煮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 196kcal
- 塩分
- 2.2g
- 野菜摂取量
- 163g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 大根・正味 | 1/2本(600g) |
|---|---|
| 大根の葉 | 1本分(50g) |
| 鶏もも肉 | 1枚(250g) |
| Ａ 水 | 1カップ |
| Ａ 酒 | 1/2カップ |
| Ａ しょうゆ | 大さじ3 |
Ａ 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ） | 大さじ1(15g) |
| Ａ 「ほんだし」 | 小さじ2/3 |
| Ｂ 水 | 大さじ1 |
| Ｂ 片栗粉 | 小さじ1 |
つやつや大根と鶏のやわらか煮の作り方
（１）大根は２ｃｍ幅のいちょう切りにし、大根の葉は５ｍｍ幅の小口切りにする。鶏肉はひと口大に切る。
（２）鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、（１）の大根・鶏肉を加える。煮立ったら、アクを取り、大根がやわらかくなるまで２０分ほど煮る。
（３）（１）の大根の葉を加え、弱めの中火にし、５～１０分煮て、Ｂの水溶き片栗粉を加えて薄くとろみをつける。
- グッド！
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「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）のご紹介
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