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かぼちゃのセイボリータルト

かぼちゃのセイボリータルト(かぼちゃ+玉ねぎを使ったレシピ)

かぼちゃや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

30分

かぼちゃや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

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材料（8人分）

＊分量は直径２２ｃｍのタルト１台分です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    かぼちゃ３００ｇは種とワタを取り、皮をむいて２ｃｍ角に切る。かぼちゃ１５０ｇは種とワタを取り、５ｍｍ幅のいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    耐熱ボウルに（１）の２ｃｍ角に切ったかぼちゃ・玉ねぎ、牛乳を入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、いったん取り出して混ぜ、さらに１分加熱する。

  3. 3

    熱いうちにかぼちゃをつぶし、粗熱が取れたら、Ａを加えて混ぜ、かぼちゃのサラダを作る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のいちょう切りのかぼちゃ・ベーコンを入れて炒め、かぼちゃに火が通ったら、塩をふる。

  5. 5

    タルトカップに（３）のかぼちゃのサラダを敷き詰め、表面を平らにし、（４）のかぼちゃ・ベーコンをのせてカッテージチーズ、パセリを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー224 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質4.1 g
  • ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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