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ねぎと大根の豚まきまき鍋 レシピ

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ねぎと大根の豚まきまき鍋
調理時間
エネルギー
538kcal
塩分
3.8g
野菜摂取量
173g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ねぎと大根の豚まきまき鍋の作り方

(1)豚肉は長さを半分に切る。ねぎは白い部分は3cm長さに切り、青い部分は斜め薄切りにする。大根はピーラーで薄切りにする。

(2)(1)のねぎの白い部分を芯にして(1)の大根を巻きつけ、さらに(1)の豚肉で巻く。

(3)鍋に(2)を立てて敷き詰め、(2)で余った大根を隙間に詰める。Aを加えて火にかけ、沸騰したら、フタをして煮る。

(4)ねぎがやわらかくなったら、しょうゆを回し入れ、(1)のねぎの青い部分を散らす。

*お好みで黒こしょうをふってお召し上がりください。

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ねぎと大根の豚まきまき鍋 レシピ
ねぎと大根の豚まきまき鍋
調理時間
エネルギー
538kcal
塩分
3.8g
野菜摂取量
173g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
豚バラ薄切り肉 250g
長ねぎ 2本
大根 10cm
500ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ商品ページへ 2個
しょうゆ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

ねぎと大根の豚まきまき鍋の作り方
  1. (1)豚肉は長さを半分に切る。ねぎは白い部分は3cm長さに切り、青い部分は斜め薄切りにする。大根はピーラーで薄切りにする。
  2. (2)(1)のねぎの白い部分を芯にして(1)の大根を巻きつけ、さらに(1)の豚肉で巻く。
  3. (3)鍋に(2)を立てて敷き詰め、(2)で余った大根を隙間に詰める。Aを加えて火にかけ、沸騰したら、フタをして煮る。
  4. (4)ねぎがやわらかくなったら、しょうゆを回し入れ、(1)のねぎの青い部分を散らす。
  5. *お好みで黒こしょうをふってお召し上がりください。
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ねぎと大根の豚まきまき鍋 へのコメント

大根をピューラーで下処理すると時短で良いですねぇ(ノ´∀`*)

みーちゃんくんさん

グッド!

1

一度作ってみます。

ききムキムキさん

グッド!

3

美味しそうですね。

ゆうおうきちまるきんぐさん

グッド!

4

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