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白菜とささみのおかずナムル

白菜とささみのおかずナムル(白菜の芯+鶏ささ身を使ったレシピ)

芯を美味しく活用☆

5分

芯を美味しく活用☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    白菜の芯はヨコ４ｃｍ幅に切り、繊維に沿って１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    ささ身はスジを取って酒をふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。

  3. 3

    ボウルに（１）の白菜、（２）のささ身、Ａを入れてあえる。

  4. 4

    器に盛り、好みで小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー74 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質5.2 g
  • ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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