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味しみぶり大根
ぶり（切り身）や大根を使った人気の主菜レシピです。
つくり方
1
ぶりはひと口大に切る。大根は２ｃｍ幅の半月切りにし、３割程度火が通るまで下ゆでして、ザルに上げて水気をきる。2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のぶり・大根を加える。煮立ったら、落としぶたをして強火で５分煮て、中火にして３０分ほど煮る。3
大根に火が通ったら、落としぶたを取り、好みの味になるまで煮汁をからめながら煮る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー177 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質12 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「お塩控えめの･ほんだし」
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