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ごろごろ野菜のポトフ

ごろごろ野菜のポトフ(じゃがいも+玉ねぎを使ったレシピ)

じゃがいもや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

30分

じゃがいもや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮つきのままきれいに洗う。にんじんは２ｃｍ幅の輪切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。とうもろこしは長さを４等分に切る。ベーコンは熱湯をかけ油抜きをする。芽キャベツは色よくゆでる。

  2. 2

    鍋に（１）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・とうもろこし・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、フタをして弱火で１５～２０分ほど煮る。

  3. 3

    （１）の芽キャベツを加え、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー322 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質11.5 g
  • ・野菜摂取量※143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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