チキンと人参のボリュームサンド レシピ
ジューシーな鶏むね肉とシャキシャキ野菜の相性抜群！
- 調理時間
- エネルギー
- 388kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 38g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ぶどうパン6枚切り | 2枚 |
|---|---|
| バター | 5g |
| 鶏むね肉 | 100g |
「お肉やわらかの素」 | 小さじ1(2.5g) |
| レタス | 1/2枚(15g) |
| にんじん | 1/4本(40g) |
| 紫玉ねぎ | 20g |
| スライスチーズ | 1枚 |
| 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1/2 |
チキンと人参のボリュームサンドの作り方
（１）鶏肉は１ｃｍ厚さのそぎ切りにし、「お肉やわらかの素」をまぶして５分おく。フライパンに油を熱し、鶏肉を入れて火が通るまで焼く。
（２）ぶどうパンは片面にバターを塗る。レタスはパンの大きさに合わせてちぎり、にんじんはせん切りにする。紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を拭き取る。
（３）ラップを広げ、（２）のぶどうパン１枚を置き、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口で少量しぼりかけ、（２）のレタス・にんじん、（１）の鶏肉、チーズ、（２）の紫玉ねぎをのせ、具材をのせるごとに「ピュアセレクトマヨネーズ」を少量ずつかける。
（４）（２）のぶどうパン１枚をのせ、ラップで押さえるようにしっかりと包み、ラップごと半分に切る。
（５）器にラップをはずして盛る。
- グッド！
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味の素株式会社©
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