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さつまいもと鶏肉のマヨネーズグラタン

さつまいもと鶏肉のマヨネーズグラタン(さつまいも+鶏もも肉を使ったレシピ)

さつまいもと「ピュアセレクト® マヨネーズ」の相性抜群！大きく切った鶏肉とさつまいもで食べ応えありのグラタンです♪

20分

さつまいもと「ピュアセレクト® マヨネーズ」の相性抜群！大きく切った鶏肉とさつまいもで食べ応えありのグラタンです♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま３ｃｍ角に切り、水にさらして水気をきる。耐熱容器にさつまいもを並べ入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。
    さつまいもと鶏肉のマヨネーズグラタンの作り方_0_1さつまいもと鶏肉のマヨネーズグラタンの作り方_0_2

  2. 2

    鶏肉はひと口大に切り、玉ねぎはみじん切りにする。
    さつまいもと鶏肉のマヨネーズグラタンの作り方_1_1

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）の鶏肉・玉ねぎを入れて炒め、塩・こしょうをする。
    さつまいもと鶏肉のマヨネーズグラタンの作り方_2_1

  4. 4

    ボウルに（１）のさつまいも、（３）の鶏肉・玉ねぎ、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ２を入れて混ぜる。

  5. 5

    耐熱皿に（４）を入れ、ピザ用チーズをのせ、残りの「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
    さつまいもと鶏肉のマヨネーズグラタンの作り方_4_1さつまいもと鶏肉のマヨネーズグラタンの作り方_4_2さつまいもと鶏肉のマヨネーズグラタンの作り方_4_3

  6. ＊

    お好みでパセリのみじん切りを散らしてください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー390 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質13.8 g
  • ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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