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根菜と鶏肉の沢煮椀

根菜と鶏肉の沢煮椀(鶏もも肉+小松菜を使ったレシピ)

鶏もも肉や小松菜を使った人気の汁物レシピです。

10分

鶏もも肉や小松菜を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし 焼きあごだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂を取り除き、細切りにする。大根、にんじんは４ｃｍ長さのせん切りにする。えのきだけは長さを半分に切る。小松菜は４ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の鶏肉・大根・にんじん・えのきだけを入れて火にかけ、肉に火が通ったら、（１）の小松菜を加えて、ひと煮立ちさせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー68 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質5.5 g
  • ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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