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電子レンジで！ゴーヤチャンプル

電子レンジで！ゴーヤチャンプル(ゴーヤ+厚揚げを使ったレシピ)

定番のゴーヤチャンプルーを電子レンジで簡単に！ゴーヤ初心者さんにもおすすめ♪

10分

定番のゴーヤチャンプルーを電子レンジで簡単に！ゴーヤ初心者さんにもおすすめ♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    ゴーヤはタテ半分に切って、種とワタを取り、３ｍｍ幅くらいの薄切りにする。厚揚げは半分に切って、さらに１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    耐熱容器に（１）のゴーヤ・厚揚げ、豚肉の順に入れ、Ａを加えてふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。

  3. 3

    いったん取り出し、溶き卵を回し入れ、再びふんわりラップをかけて１分加熱し、削り節をふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー288 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質23 g
  • ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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