おすすめ

豚肉と夏野菜のロコモコ丼

プリント
クリップ
クリップ
豚肉と夏野菜のロコモコ丼(豚ロース薄切り肉+なすを使ったレシピ)
材料

ランチにもおススメ◎ロコモコでボリューム満点！

調理時間 20分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 771 kcal
  • ・たんぱく質 25.7 g
  • ・塩分 1.2 g
  • ・野菜摂取量※ 115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （4人分）

豚ロース薄切り肉
200g
なす
4個
パプリカ（赤）
1個
「Cook Doきょうの大皿」豚バラなす用
1箱
卵
4個
ご飯
1080g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2・1/3
サラダ菜
4枚

つくり方

  1. 1

    豚肉は４ｃｍ幅に切る。なすはタテ半分に切って、ひと口大の乱切りにする。パプリカは２ｃｍ幅の乱切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ２を熱し、（１）のなす・パプリカを入れて炒め、火が通ったら、いったん皿にとる。

  3. 3

    フライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、（２）のなす・パプリカを戻し入れ、「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、炒め合わせる。

  4. 4

    別のフライパンに油大さじ１／３を熱し、卵を１個ずつ割り入れて目玉焼きを作る。

  5. 5

    器にご飯をよそい、サラダ菜をのせ、（３）を盛り、（４）の目玉焼きをのせる。
レシピ提供：味の素㈱
クリップ
クリップ

おすすめの組み合わせ

豚ロース薄切り肉
を使ったレシピ

他の豚ロース薄切り肉人気レシピを見る
（113件）

なす
を使ったレシピ

他のなす人気レシピを見る
（481件）

関連するレシピ

役立つ！おいしい情報

この商品が使われているよ

「Cook Doきょうの大皿」豚バラなす用

「Cook Doきょうの大皿」豚バラなす用 のレシピを見る

 商品情報を見る
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめ献立
豚肉と夏野菜のロコモコ丼 豚肉と夏野菜のロコモコ丼

※他の組み合わせを見る。