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みそとくるみの甘辛しょうが焼き
15
分
#20分以内
#豚肉
#玉ねぎ
#メイン料理
#和風
#ほんだし®
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材料
(4人分)
豚ロースしょうが焼き用肉
4枚
玉ねぎ(小)
1個
くるみ
30g
おろししょうが
1かけ分(10g)
にんにくのすりおろし
1かけ分(7g)
みそ
大さじ3
砂糖
大さじ3
酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1
トマト
1個
キャベツのせん切り
3枚分
きゅうり
1/4本
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
レシピ提供:味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
1
玉ねぎ、トマトは
くし形切り
にする。きゅうりは斜め
薄切り
にする。くるみは粗
みじん切り
にする。
2
ポリ袋に(1)のくるみ、Aを入れてよく混ぜ合わせ、豚肉を加えてよくもみ込む。
3
フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎ、(2)の豚肉を入れ、焼き目がつくまで焼く。(2)のたれはとっておく。肉に火が通ったら、弱火にして(2)のたれを加え、全体にからませる。
4
器に盛り、(1)のトマト・きゅうり、キャベツを添える。
栄養情報(1人分)
・エネルギー
231 kcal
・塩分
2.3 g
・たんぱく質
10.7 g
・野菜摂取量※
125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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