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根菜しっかりサムゲタン風鍋

根菜しっかりサムゲタン風鍋(鶏手羽元+大根を使ったレシピ)

様々な根菜を使用した、ほっこりできるお鍋です。

20分

様々な根菜を使用した、ほっこりできるお鍋です。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」濃厚白湯

つくり方

  1. 1

    大根、れんこんは８ｍｍ幅のいちょう切りにし、にんじんは８ｍｍ幅の半月切りにする。ねぎは斜め切りにし、しょうがはせん切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油、（１）のしょうがを入れて火にかけ、香りがたってきたら、鶏手羽を加えて炒める。肉に焼き色がついたら、（１）の大根・にんじん・れんこん・ねぎを加えて炒める。

  3. 3

    Ａを加えて沸騰したら、弱火にし、フタをして１０分ほど煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー201 kcal
  • ・塩分3.2 g
  • ・たんぱく質15.9 g
  • ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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