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豚肉とトマトの具だくさんみそ汁

豚肉とトマトの具だくさんみそ汁(豚もも薄切り肉+トマトを使ったレシピ)

トマトを入れて、彩り鮮やかなみそ汁に♪お肉も野菜も入って食べ応えも◎

12分

トマトを入れて、彩り鮮やかなみそ汁に♪お肉も野菜も入って食べ応えも◎

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。トマトは１２等分のくし形切りにし、キャベツはザク切りにする。しめじはほぐす。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉を加える。火が通ってきたら、（１）のキャベツ・しめじを加えてフタをして５分ほど煮る。（１）のトマトを加えてさらに３０秒ほど煮る。

  3. 3

    具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ごま油を加える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー151 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質14.1 g
  • ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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