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ふわふわ卵の中華スープ

ふわふわ卵の中華スープ(にんじん+溶き卵を使ったレシピ)

ふわふわ卵の食感がクセになる☆「丸鶏がらスープ」で作る簡単中華スープ♪

10分

ふわふわ卵の食感がクセになる☆「丸鶏がらスープ」で作る簡単中華スープ♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    にんじんは４ｃｍ長さの細切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。しいたけは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のにんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のにら・しいたけを加えて煮る。

  3. 3

    煮立っているところに溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜ、ごま油を加える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー71 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質3.9 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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