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れんこんの鶏そぼろあんかけ

れんこんの鶏そぼろあんかけ(鶏ひき肉+れんこんを使ったレシピ)

味付けは鍋キューブだけ！れんこんを使った絶品おかずです。

15分

味付けは鍋キューブだけ！れんこんを使った絶品おかずです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩

つくり方

  1. 1

    れんこんは１．５ｃｍ幅の半月切りにし、水にさらして水気をきる。しょうがはせん切りにする。

  2. 2

    鍋にＡ、ひき肉、（１）のしょうがを入れて火にかけ、ひき肉を箸でほぐし、（１）のれんこんを加えて煮立ったら、１０分ほど具材に火が通るまで煮、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  3. 3

    器に盛り、好みで小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー194 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質14.3 g
  • ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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