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春キャベツと新じゃがのうま塩バター鍋

春キャベツと新じゃがのうま塩バター鍋(豚ロース薄切り肉+春キャベツを使ったレシピ)

みずみずしい春キャベツとホクホクの新じゃがにあっさりコクうまな鶏だしが相性抜群！

25分

みずみずしい春キャベツとホクホクの新じゃがにあっさりコクうまな鶏だしが相性抜群！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。キャベツは６～８等分のくし形切りにし、じゃがいもは皮をむき、２～４等分に切る。
    春キャベツと新じゃがのうま塩バター鍋の作り方_0_1

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のじゃがいも・キャベツを入れて火にかけ、フタをして１０～１５分ほど煮る。（１）の豚肉を加え、さらに５分ほど煮る。
    春キャベツと新じゃがのうま塩バター鍋の作り方_1_1春キャベツと新じゃがのうま塩バター鍋の作り方_1_2春キャベツと新じゃがのうま塩バター鍋の作り方_1_3

  3. 3

    全体に火が通ったら、バターを加え、黒こしょうをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー263 kcal
  • ・塩分3 g
  • ・たんぱく質20.4 g
  • ・野菜摂取量※193 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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