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甘口麻婆茄子
甜麺醤とオイスターソースを絶妙にブレンドした、コクと香り豊かな甘うまのソースがご飯との相性抜群！
15分
甜麺醤とオイスターソースを絶妙にブレンドした、コクと香り豊かな甘うまのソースがご飯との相性抜群！
材料（4人分）
つくり方
2
フライパンに油を熱し、（１）のなす・ピーマン・にんじんを入れて炒め、野菜に火が通ったら、皿にとる。3
フライパンを熱し、ひき肉、（１）のねぎを入れて炒め、火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加え、再び火にかけて炒める。4
（２）のなす・ピーマン・にんじんを戻し入れて炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー218 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質7.6 g
- ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
