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白菜 酸辣湯
シャキシャキの白菜とふわふわのたまごがおいしい酸辣湯。辛さをラー油で調整できるので大人も子どもも楽しめるメニューです。
15分
シャキシャキの白菜とふわふわのたまごがおいしい酸辣湯。辛さをラー油で調整できるので大人も子どもも楽しめるメニューです。
材料（2人分）
つくり方
2
鍋にごま油を熱し、（１）のにんじん・白菜・しいたけを順に入れて炒める。全体に油がまわったら、Ａ、（１）の豆腐を加えて３分ほど煮る。3
全体に火が通ったら、Ｂを加えて味を調え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。溶き卵を流し入れ、卵にふんわりと火が通ったら火を止める。4
器に盛り、好みでラー油を加える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー136 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質8.1 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
