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フライパン一つで！鶏むね肉とキャベツのクリームパスタ

フライパン一つで！鶏むね肉とキャベツのクリームパスタ(スパゲッティ+鶏むね肉を使ったレシピ)

スパゲッティは水に浸けてモチモチ食感に！フライパン１つでできる簡単クリームパスタ！

10分

(時間外を除く)

スパゲッティは水に浸けてモチモチ食感に！フライパン１つでできる簡単クリームパスタ！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Rumic」ホワイトクリームソース

つくり方

  1. 1

    スパゲッティは重量の３倍の水（分量外）に３時間以上浸してもどし（時間外）、水気をきる。

  2. 2

    鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。キャベツは芯の部分を薄切りにし、葉の部分は１ｃｍ幅の短冊切りにする。しいたけは軸を残したまま薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（２）の鶏肉・キャベツ・しいたけを入れて炒め、塩・こしょうをする。Ａ、（１）のスパゲッティを加え、沸騰させる。

  4. 4

    弱めの中火にし、水面がフツフツする程度の火加減にして時々混ぜながら５分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。

  5. ＊

    スパゲッティを通常通りゆでる場合は、（３）でＡから水を除き、「Ｒｕｍｉｃ」ホワイトクリームソース・牛乳のみでソースを作り、ゆでたスパゲッティとからめます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー555 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質29.7 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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