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にんじんのチーズガレット

にんじんのチーズガレット(にんじん+ピザ用チーズを使ったレシピ)

にんじん皮ごと１本使いきり！脇役になりがちなにんじんを、ちょっとおしゃれな一品に♪

15分

にんじん皮ごと１本使いきり！脇役になりがちなにんじんを、ちょっとおしゃれな一品に♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    にんじんは皮ごと３～４ｍｍ幅の細切りにする。

  2. 2

    ボウルに（１）のにんじん、Ａを入れて全体をよくあえる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）をまんべんなく広げて焼く。片面に焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    器に盛り、好みでパセリをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー168 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質5.5 g
  • ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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