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鶏むね肉のピカタ　トマトクリームソース

鶏むね肉のピカタ　トマトクリームソース(鶏むね肉+「瀬戸のほんじお」を使ったレシピ)

「Ｂｉｓｔｒｏ　Ｄｏ」で献立レパートリー広がる！

20分

「Ｂｉｓｔｒｏ　Ｄｏ」で献立レパートリー広がる！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    鶏肉は２ｃｍ幅に切り、塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。溶き卵に粉チーズを加え、鶏肉につける。玉ねぎは１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を入れて肉に火が通るまで焼き、器に盛る。

  3. 3

    同じフライパンに（１）の玉ねぎを入れて炒め、火が通ったら、いったん火を止める。「Ｂｉｓｔｒｏ　Ｄｏ」を加えて再び火をつけ、ソースと具材がよくからむまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    （２）の鶏肉に（３）をかけ、サニーレタスを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー249 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質19.1 g
  • ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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