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チキンとキノコのトマトクリームソース

チキンとキノコのトマトクリームソース(鶏もも肉+「瀬戸のほんじお」を使ったレシピ)

「Bistro Do」で献立レパートリー広がる!

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふる。しめじは小房に分ける。エリンギはタテ半分に切ってから、1cm幅の斜め切りにする。
  2. 2

    フライパンにバターを熱し、(1)の鶏肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、(1)のしめじ・エリンギを加えて焼き、いったん火を止める。
  3. 3

    「Bistro Do」を加えて再び火をつけ、ソースと具材がよくからむまで混ぜ合わせる。
  4. 4

    器に盛り、パセリを散らす。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー213 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質14.4 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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