牛肉のからししょうゆ焼きの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 503 kcal
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・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 19.7 g
-
・野菜摂取量※ 202 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉のからししょうゆ焼き
10分
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つくり方
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1
Ａを合わせ、たれを作る。 -
2
平皿に牛肉を並べ、たれを回しかける。ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
２～３分加熱する。 -
3
小ねぎは６ｃｍの長さに切り、大根はせん切りにする。 -
4
（２）の牛肉で（３）の小ねぎ・大根を巻き、ようじで留め、器に盛る。
「牛肉のからししょうゆ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー396kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質12.2 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜のかんたんあえもの おかか風味
10分
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「白菜のかんたんあえもの おかか風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー68kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐と貝割れ菜のみそ汁
5分
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つくり方
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1
豆腐は２等分にし、貝割れ菜は根元を切る。 -
2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豆腐、みそ、「ほんだし」小さじ１／４を加える。 -
3
再び煮立ったら、残りの「ほんだし」を加え、火を止める。 -
4
ひと混ぜして椀に盛り、（１）の貝割れ菜を半量ずつのせ、七味唐がらしをふる。
「豆腐と貝割れ菜のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー39kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
