牛肉と卵のすきやき風の献立
献立 30分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 463 kcal
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・塩分 5.8 g
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・たんぱく質 23.9 g
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・野菜摂取量※ 200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉と卵のすきやき風
10分
つくり方
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2
(1)をかき混ぜ、中央にしらたき、まわりに牛肉を盛り込む。肉に軽く塩をふる。
2等分して耐熱皿に入れる。 -
3
中央に卵1個を割り入れ、箸で黄身に一ヵ所穴をあける。 -
4
ラップをかけてひとり分ずつ電子レンジで2分加熱したら、火が均等に入るように
肉をかき混ぜる。 -
5
再び電子レンジで30秒程度、肉に火が通り、卵がゆるい半熟状態になるまで加熱する。
「牛肉と卵のすきやき風」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー288kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質20.8 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
和風コールスローサラダ
15分
つくり方
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2
芽ひじきはぬるま湯でもどし、ザルに上げて水気をきる。 -
3
ボウルに(1)のキャベツ・にんじん、(2)の芽ひじき、汁気をきったコーンを入れ、
「ピュアセレクトマヨネーズ」であえ、塩・こしょうで味を調える。
「和風コールスローサラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー160kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゴーヤの香味スープ
10分
つくり方
「ゴーヤの香味スープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く