ガーリック風味のまぐろ丼の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 601 kcal
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・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 32.2 g
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・野菜摂取量※ 199 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ガーリック風味のまぐろ丼
15分
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つくり方
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1
ボウルにＡを合わせ、まぐろを５分つけ込む。きゅうりはせん切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のまぐろの表面を強火でサッと焼き、
好みの厚さに切る。 -
3
（２）のフライパンに（１）のつけ汁を入れ、煮立てる。 -
4
丼にご飯をよそい、もみのり、（１）のきゅうり、（２）のまぐろの順にのせ、
ごまを散らす。 -
5
（４）に（３）を回しかける。
「ガーリック風味のまぐろ丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー396kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質28 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃの和風サラダ
10分
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つくり方
「かぼちゃの和風サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー171kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとナスの冷やしみそ汁
5分
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つくり方
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1
ミニトマトは半分に切る。なすはガクとヘタを切り落とし、皮に小さな切り込みを２～３ヶ所入れ、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。粗熱を取り、１ｃｍ幅の輪切りにする。 -
2
ボウルにＡを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。 -
3
器に（１）のミニトマト・なすを等分に入れ、（２）を１／４量ずつ注ぎ入れ、しょうがをのせる。
「トマトとナスの冷やしみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
